Bakpao Kim Jien asli Kediri

1. SEJARAH USAHA BAK PAO KIEM JIEN (Kim Yen)
   Bakpao Kiem Jien (Kim Yen) berdiri sejak tahun 1976 oleh bapak Aruma. Sebelumnya Bak Pao ini merupakan pemberian dari bos pengusaha Bak Pao di Surabaya yang beralih usaha sehingga sang pemilik memberikan resep dan gerobak kepada 6 pekerjanya, termasuk bapak Aruma. Dari ke enam pekerja yang diberikan gerobak untuk melanjutkan usaha Bak Pao hanya bapak Aruma yang masih mempertahankan usaha sampai saat ini dan bahkan terus berkemabang. Ke lima temannya sudah tidak lagi memproduksi BakPao sehingga BakPao Kiem Jien hanya dikenal di kawasan Kediri.
    Pabrik pertama dari BakPao Kiem Jien terletak di Banjaran dengan hanya satu gerobak pemberian perusahaan BakPao Kiem Jien di Surabaya.  Namun pada tahun 1986 berpindah di daerah Burengan hingga saat ini. Saat ini usaha BakPao Kiem Jien dikembangkan oleh anak dari bapak Aruma yaitu bapak Hery hingga sampai saat ini mampu mengembangkan usaha sampai 8 gerobak yang mencapai 2500 Bak Pao.
   Saat ini pengusaha Kiem Jien ini memiliki 8 orang pegawai, kedelapan orang ini merupakan pembuat bakpao sendiri serta yang menjualnya ke 8 gerobak yang tersebar. Sistem penjualan mengalami perubahan, saat ini dikenal dengan jemput bola yaitu, gerobak-gerobak tersebut diam di suatu tempat, tidak lagi berkeliling. Dalam sehari mereka dapat mebuat sekitar 1800- 2200 bakpao, tergantung musim.
   
   
    DISTRIBUSI PRODUK 
   Sistem pendistribusian produk sama seperti sistem penjual bakso yaitu karyawan membuat lalu menjual sendiri dengan berkeliling menggunakan gerobak. Saat usaha BakPao Kiem Jien memiliki 8  gerobak, masing – masing gerobak membawa 225 sampai 275  yang memasarkan di tiga Kota yaitu :    
       Di Kediri 6 gerobak
   -          Berada didepan RS Gambiran 1 gerobak,
   -    Di sekitar jalan doho 2 gerobak yang berada di depan Sarinah dan pertigaan Stasiun Kediri,
   -     Pasar pahing terdapat  3 gerobak yang berada di depan Toko Basri, pertigaan depan pasar Pahing dan di pertigaan toko Risky.
   ·                      Di Pare dan Tulungangung masing – masing terdapat 1 gerobak.
   VARIAN PRODUK
   BakPao Kiem Jien
   
   memiliki 5 varian isi dengan berbagai rasa yaitu :
   
   -          Rasa strawberry
   -          Coklat
   -          Kacang hijau
   -          Kacang tanah (moci), dan
   -          Ayam
   Dari ke lima varian isian Bak Pao isi kacang ijo dan ayam yang paling diminati oleh masyarakat dengan harga Rp 2000 per biji